Comment cuire une côte de bœuf Black Angus à la plancha ?
Avec une salade composée ou des frites, c'est le meilleur repas du week-end en été ! La cuisson de la côte de bœuf Black Angus ...
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L'élégance à la française avec des tournedos Rossini
Ce plat tient bel et bien son nom du compositeur Gioacchino Rossini. Un jour, il aurait demandé au chef Casimir Moisson de la Maison...
L'atmosphère familiale anglaise avec le sunday roast (rôti du dimanche)
C'est une véritable institution en Angleterre ! Le plat qui réunit toute la famille le dimanche midi. Une viande tendre et juteuse qui...