La séduction à l'italienne avec les cotoletas a la milanese (escalopes à la milanaise)
C'est un plat typique italien dont on trouve les traces dans un recueil datant de 1183. Un grand classique de la cuisine italienne donc....
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L'élégance à la française avec des tournedos Rossini
Ce plat tient bel et bien son nom du compositeur Gioacchino Rossini. Un jour, il aurait demandé au chef Casimir Moisson de la Maison...
L'atmosphère familiale anglaise avec le sunday roast (rôti du dimanche)
C'est une véritable institution en Angleterre ! Le plat qui réunit toute la famille le dimanche midi. Une viande tendre et juteuse qui...
Le parfum authentique écossais avec un Whisky rib eye steak (Entrecôte marinée au whisky)
Comment résister à une entrecôte généreuse marinée dans un whisky écossais ?! Cuite au four ou au barbecue selon la saison, elle régalera...
L'odeur du chaudron gallois avec le Welsh cawl (soupe galloise)
Plongez au cœur de la tradition galloise en cuisinant son plat national : un welsh cawl simple, savoureux et convivial.
Ambiance pub irlandais avec la Guinness pie (tourte à la bière brune)
Retrouvez l'ambiance authentique et conviviale des pubs irlandais avec cette recette de Guinness Pie (tourte à la bière brune).
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