Le meilleur américain saucisse frites
Pour des saucisses parfaites, on privilégie une viande de boeuf avec un gras intramusculaire bien réparti. Le gras intramusculaire, c'est le
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Pour un Noël authentique et familial, faites place au sauté de veau au cidre et aux morilles
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L'élégance à la française avec des tournedos Rossini
Ce plat tient bel et bien son nom du compositeur Gioacchino Rossini. Un jour, il aurait demandé au chef Casimir Moisson de la Maison...
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